Los rábanos daikon morados son vibrantes tubérculos con piel de color morado intenso y un interior crujiente y ligeramente dulce. Su sutil sabor picante los hace perfectos para ensaladas, encurtidos, asados ​​y salteados. Ricos en antioxidantes, fibra y vitaminas, aportan nutrición y un color intenso a los platos. Ideales para hacer jugo o espirales, los rábanos daikon morados aportan un toque fresco y saludable a cualquier comida.