Las judías verdes están de temporada: crujientes, frescas y llenas de sabor

No hay nada como el sabor de unas judías verdes frescas, y las que crecen en el Campus Agrícola 4Roots son vibrantes. Cultivadas localmente y cosechadas en su punto óptimo, estas judías verdes crujientes son tiernas, ricas en nutrientes e increíblemente versátiles. Ya sea para saltearlas o servirlas como acompañamiento, son un favorito de temporada que te encantará.

Aquí te dejamos diez deliciosas maneras de disfrutar las judías verdes esta temporada:

1. Judías verdes salteadas con ajo
   Mezcle judías verdes frescas con aceite de oliva, ajo y sal marina, y saltéelas hasta que estén tiernas. Sencillo, rápido y lleno de sabor.

2. Judías verdes con almendras
   Un plato francés clásico: judías verdes salteadas con mantequilla y almendras tostadas para obtener un acompañamiento rico y sabroso que realza cualquier comida.

3. Judías verdes asadas
   Mezclar con aceite de oliva y asar a fuego alto hasta que se doren y caramelicen. Un toque crujiente que realza su dulzor natural.

4. Judías verdes salteadas
   Saltee judías verdes con salsa de soja, jengibre, ajo y un chorrito de aceite de sésamo para obtener un plato de inspiración asiática rápido y sabroso.

5. Ensalada de judías verdes con queso feta
   Escaldar las judías verdes y mezclarlas con tomates cherry, cebolla morada, queso feta desmenuzado y una vinagreta ligera. Delicioso frío o a temperatura ambiente.

6. Cazuela de judías verdes (con un toque especial)
   Evite los alimentos enlatados: use judías verdes frescas, una salsa de crema de champiñones casera y chalotes crujientes para obtener un clásico reconfortante y actualizado.

7. Judías verdes a la parrilla
   Ensártalo en una brocheta o envuélvelo en papel aluminio y ásalo hasta que esté tierno y con un borde ahumado. Termina con ralladura de limón para darle un toque brillante.

8. Judías verdes y patatas
   Hervir juntas las patatas baby y las judías verdes, luego agregarles mantequilla, perejil y ajo para obtener una guarnición rústica.

9. Judías verdes encurtidas
   Crujientes, picantes y excelentes como refrigerio o guarnición de cóctel: encurtidos rápidos de frijoles frescos con vinagre, ajo, eneldo y granos de pimienta.

10. Pasta con pesto de judías verdes
    Agregue judías verdes ligeramente cocidas a la pasta con pesto de albahaca, piñones tostados y parmesano rallado para obtener una comida fresca.

Ya sea que prepares tus comidas o las cocines desde cero, las judías verdes de 4Roots Farm Campus son un complemento fresco y crujiente para cualquier plato. Cultivadas orgánicamente en el corazón de Orlando, aportan un sabor intenso y una nutrición saludable durante toda la temporada.