Los jalapeños ya están aquí: frescos, picantes y llenos de sabor.

¿Se te antoja un toque picante? Los jalapeños cultivados en el Campus Agrícola 4Roots están de temporada y aportan el toque perfecto de picante a tu cocina. Estos vibrantes pimientos verdes se cosechan en su punto óptimo, ofreciendo ese toque característico con el equilibrio perfecto de sabor y picante. Ya sea que los cortes crudos o los cocines en tu plato favorito, estos jalapeños de cultivo local son tu nuevo ingrediente culinario estrella.

Desde suaves hasta salvajes, aquí hay diez formas sabrosas de aumentar el picante con jalapeños:

1. Jalapeños poppers clásicos
   Corte los pimientos por la mitad y quíteles el corazón, rellénelos con queso crema o cheddar y hornéelos o fríalos al aire hasta que estén dorados y burbujeantes. El aperitivo perfecto para todos.

2. Pico de gallo fresco
   Pica los jalapeños y mézclalos con tomate, cebolla, jugo de limón y cilantro. Su picante le da el toque perfecto a tacos, totopos o carnes a la parrilla.

3. Jalapeños en escabeche
   Rebanadas de pepinillos en vinagre, azúcar y ajo para obtener un aderezo ácido que realza todo, desde hamburguesas hasta tazones de cereales.

4. Pan de maíz con jalapeño
   Incorpore jalapeños picados a la masa de pan de maíz para darle un toque sutilmente picante a un clásico sureño. Aún mejor con una cucharada de mantequilla de miel.

5. Jalapeños a la parrilla
   Arroja jalapeños enteros a la parrilla para un toque ahumado y crujiente. Sírvelos con filetes o mézclalos con salsa para un sabor más intenso.

6. Guacamole picante
   Machaca los aguacates con limón, ajo, sal y jalapeños finamente picados para obtener un guacamole que te encantará.

7. Miel con infusión de jalapeño
   Remoje jalapeños en rodajas con miel local para crear un toque dulce y picante perfecto para verduras asadas, galletas o pizza.

8. Quesadillas de jalapeño con queso
   Agregue jalapeños en rodajas a una quesadilla con queso para obtener un bocadillo pegajoso y picante que será imposible dejar.

9. Chimichurri de jalapeño
   Mezcle jalapeños con perejil, ajo, aceite de oliva y vinagre para obtener una salsa chimichurri sabrosa que realza carnes a la parrilla o verduras asadas.

10. Barquitos de jalapeño rellenos
    Rellene pimientos cortados por la mitad con carne molida, arroz, frijoles y queso; luego, hornéelos hasta que burbujeen para obtener un plato principal picante y satisfactorio.

Ya sea que quieras darle un toque picante a tu salsa o darle un toque especial a tus huevos para el desayuno, los jalapeños de 4Roots Farm Campus son imprescindibles esta temporada. Cultivados localmente, llenos de sabor y con una versatilidad infinita, son la prueba de que un toque picante hace mucho.