Puré de papas cremoso: la mejor comida navideña reconfortante

El puré de papas es imprescindible en cualquier mesa festiva, ¡y la Navidad no es la excepción! Cremoso, mantecoso y absolutamente irresistible, este puré de papas aporta calidez y confort a tus celebraciones. Ya sea que lo acompañes con pavo asado, jamón glaseado o un sustancioso asado, esta receta clásica será la estrella de tu banquete.

Con solo unos pocos ingredientes simples y 40 minutos, puedes crear un puré de papas perfectamente cremoso que hará que todos repitan.

Por qué te encantará esta receta

Simple y rápido: solo 6 ingredientes y una preparación mínima para un resultado mágico.
Personalizable: ajuste la cremosidad a su gusto con leche o crema espesa.
Favorito festivo: El rico sabor mantecoso combina perfectamente con tus platos principales navideños.

Descripción general de la receta

Rinde: 4-6 porciones
Tiempo de preparación: 15-20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Calorías: 200-300 por porción

Ingredientes

• 2 libras de papas doradas (aproximadamente 4-5 papas medianas)
• ½ taza de mantequilla sin sal, cortada en trozos
• 1 taza de leche entera o crema espesa (ajuste según la cremosidad deseada)
• Sal al gusto
• Pimienta negra recién molida, al gusto
• Guarnición opcional: cebollino picado, perejil o una pizca de tocino crujiente.

Instrucciones

1. Prepara las papas: Pelar y cortar las papas en trozos iguales (de 2,5 a 5 cm). Colocarlas en una olla grande, cubrirlas con agua fría y añadir una pizca de sal.
2. Cocine las papas: Hierva el agua a fuego medio-alto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.
3. Escurrir y secar: Escurre las papas y regrésalas a la olla. Déjalas reposar un minuto para que se cocinen al vapor y se sequen ligeramente; esto evita que el puré quede aguado.
4. Puré con mantequilla: Agrega la mantequilla a las papas y tritura hasta que quede suave y cremoso.
5. Agregue la leche/crema: vierta lentamente la leche o crema tibia, machacando a medida que avanza hasta alcanzar la consistencia deseada.
6. Sazonar y servir: Sazonar con sal y pimienta negra recién molida al gusto. Decorar con cebollino, perejil o tocino crujiente para darle un toque festivo. ¡Sírvalo caliente y disfrute de la alegría navideña!

Información nutricional (por porción)

• Calorías: 200-300
• Grasas: 12 g
• Grasas saturadas: 7 g
• Colesterol: 30 mg
• Carbohidratos: 30g
• Fibra: 3 g
• Sodio: 300 mg
• Azúcar: 2g

Consejos profesionales para preparar un puré de papas perfecto para las fiestas

Para obtener papas más esponjosas: use un machacador de papas en lugar de una batidora eléctrica para lograr una textura suave y esponjosa.
Hazlas extra cremosas: ¿ Te encantan las papas cremosas? Agrega más leche o crema hasta que queden en su punto.
Preparación anticipada: Ahorra tiempo el día de Navidad preparando el puré de papas con antelación. Recaliéntalo suavemente con un chorrito de leche o crema para servirlo sin complicaciones.

Un clásico navideño que anhelarás

El puré de papas casero le da un toque acogedor y festivo a cualquier cena navideña. Ya sea que lo acompañe con un asado navideño o lo disfrute como parte de un bufé navideño, este cremoso puré de papas hará que su comida sea inolvidable.

¿Listos para crear un toque mágico para estas fiestas? Comparte tus creaciones de puré de papa con nosotros en redes sociales y explora nuestras otras recetas festivas para inspirarte con más guarniciones.