¿Buscas una versión divertida y sabrosa de un clásico plato vegetariano? ¡No busques más! Estos bocaditos de coles de Bruselas de búfalo son la solución. Estos deliciosos bocados le darán un toque picante a tu próxima comida y deleitarán tu paladar.

Lo que necesitarás:

- Coles de Bruselas (¡las estrellas del espectáculo!)

- Salsa picante (para ese clásico sabor a búfalo)

- Mantequilla (porque todo es mejor con mantequilla)

- Ajo en polvo (para darle un toque extra)

- Aderezo de queso azul (para mojar, ¡por supuesto!)

Cómo hacerlos:

1. Comienza precalentando el horno a 200 °C. Mientras se calienta, lava y corta las coles de Bruselas por la mitad.

2. En un tazón, mezcle la mantequilla derretida, la salsa picante y el ajo en polvo. Revuelva las coles de Bruselas en la mezcla hasta que estén bien cubiertas.

3. Extiende las coles de Bruselas en una bandeja para hornear y mételas en el horno durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén bien crujientes.

4. Una vez listos, sírvelos con aderezo de queso azul para mojar. ¡Créenos, es una experiencia única!

Por qué te encantarán:

Estos bocaditos de coles de Bruselas de búfalo son la combinación perfecta de picante, sabroso y súper nutritivos. Son ideales como guarnición, aperitivo o incluso como refrigerio. Además, son una forma divertida de incorporar verduras sin sentir que te estás perdiendo el sabor.

Así que la próxima vez que quieras darle un toque diferente a la cocina, prueba estos bocaditos de coles de Bruselas de búfalo. ¡Tu paladar te lo agradecerá!

¿Buscas una forma divertida y sabrosa de disfrutar tus verduras? ¡No busques más! Estos bocaditos de coles de Bruselas al estilo búfalo son la solución. Estas pequeñas bombas de sabor seguro serán un éxito en tu próxima reunión, ya sea que organices una fiesta o simplemente busques un bocadillo delicioso.

Rinde: 4 porciones

Tiempo de cocción: 20 min

Calorías: 154 kcal/ración

Ingredientes:

• 1 libra de coles de Bruselas
• ¼ taza de mantequilla derretida, dividida
• 1 diente de ajo picado
• ½ cucharadita de pimienta negra
• ¼ taza de salsa Buffalo como Franks
• Queso azul desmenuzado y cebolla verde (opcional), para decorar.

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 425°F. Corte las coles de Bruselas por la mitad si lo desea.
2. Mezcle las coles de Bruselas con 2 cucharadas de mantequilla, ajo y pimienta negra.
3. Extiéndalo en una bandeja para hornear y áselo durante 15 minutos. Remuévalo y áselo durante 5-10 minutos más o hasta que esté dorado y crujiente.
4. Mientras se asan los brotes, combine la salsa picante con la mantequilla restante.
   Revuelve hasta que esté completamente combinado.
5. Saque las coles de Bruselas del horno y mézclelas con salsa búfalo. Vuelva a meterlas al horno durante 2-3 minutos.
6. Decorar con trozos de queso azul si se desea (opcional).

Nota:

• Para una cocción uniforme, corte los brotes más grandes por la mitad para que todos tengan el mismo tamaño.
• Las coles de Bruselas cortadas quedarán un poco más crujientes que las enteras y absorberán más salsa búfalo.
• Para obtener coles de Bruselas de búfalo extra crujientes, colóquelas debajo del asador durante aproximadamente 4 minutos, agitando la sartén después de 2 minutos.
• Guarde las sobras en un recipiente hermético hasta por 4 días.
• Recalentar bajo el asador o en una freidora de aire.

Autora: Holly Nilsson

https://www.spendwithpennies.com/brotes-de-bruselas-de-búfalo/