La hamburguesa americana: la mejor parrillada en el patio

Nada representa el verano tanto como el aroma de las hamburguesas asándose a la parrilla. Con carne molida premium de tu Stars & Stripes Grill Master Box , estas hamburguesas americanas son jugosas, sabrosas y fáciles de preparar para cualquier parrillero, con o sin experiencia.

Ingredientes sencillos. Sabor intenso. Y ese clásico bocado a la parrilla que todos esperan con ansias en una barbacoa.

Ingredientes (por 2 hamburguesas):

• ½ a ⅔ lb de carne molida (preferiblemente 80/20 para mayor jugosidad)

• ½ cucharadita de sal kosher

• ¼ cucharadita de pimienta negra

• Opcional:

  • ½ cucharadita de ajo en polvo

  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire

  • ¼ taza de queso cheddar rallado o 2 rebanadas de queso

  • Pan de hamburguesa, lechuga, tomate, pepinillos y condimentos.

Pasos de preparación:

1. Forme las hamburguesas. Divida la carne molida en porciones iguales (de ¼ a ⅓ lb cada una) y aplane con cuidado las hamburguesas de aproximadamente ¾ de pulgada de grosor.

2. Truco de la huella dactilar. Presione un pequeño hoyuelo en el centro de cada hamburguesa con el pulgar. Esto evita que se hinchen por dentro.

3. Sazonar de forma sencilla. Espolvorear sal y pimienta uniformemente por ambos lados. Para un sabor más intenso, mezclar con salsa Worcestershire y ajo en polvo antes de formar las hamburguesas.

A la parrilla:

1. Precaliente la parrilla a fuego medio-alto (alrededor de 400 °F) .

2. Ase las hamburguesas durante 3 a 4 minutos por lado para obtener un punto medio, dándoles la vuelta una vez.

3. En el último minuto, agregue el queso si lo usa y tueste los panecillos en la parrilla con el lado cortado hacia abajo.

Déjalos descansar:

Retire las hamburguesas de la parrilla y déjelas reposar durante 2 o 3 minutos para que los jugos se redistribuyan.

Arma tu hamburguesa:

Acompáñalo con ingredientes frescos como lechuga crujiente, rodajas de tomate, cebolla y tus condimentos favoritos. Acompáñalo con brochetas de maíz o verduras a la parrilla para un plato veraniego inolvidable.